De joven tenía vocación por las Finanzas y el Mercadeo, pero al llegar a Miami Mariline Villa se decantó por la Gastronomía, transformándose en una de las chefs hispanas más importantes de Estados Unidos. Nacida en Perú, emigrada en el 2000, se graduó en la prestigiosa academia Le Cordon Bleu College of Culinary Arts, de Miramar. Durante casi una década fue propietaria del restaurante La flor de la canela y en la actualidad posee una empresa que asesora a restaurantes de todo el país y ofrece servicio de catering para grandes eventos. “Quienes trabajamos en este rubro buscamos agradar, servir, transmitir amor a través de la comida”, asegura. En forma paralela Mariline ha desarrollado una carrera en los medios de comunicación: ha aparecido en las principales cadenas de televisión; condujo programas en el Canal Estrella TV y en la radio La Poderosa 670 AM; y actualmente presenta un espacio digital, “Cocinando con la Chef Mariline”, que se puede ver de lunes a viernes, de 2 a 3 pm y de 7:30 a 8:30 pm, por Facebook y Youtube. “Ya sumamos millones de vistas”, cuenta, entusiasmada. En “Cocinando” ha entrevistado a artistas y a especialistas de distintas áreas. Allí también enseña a hacer nuevos emprendimientos. En su Lima natal Mariline Villa estudió Marketing y Publicidad en la Universidad San Ignacio de Loyola, y Economía en la Universidad del Pacífico. Está casada desde hace 21 años; su esposo se llama Luis y es cubano; tienen dos hijos, Luis, de 17 años, y Nicole, de 11. Incansable, también dedica tiempo a ayudar a desamparados de distintos países. “No naciste para ser servido, sino para servir”, cita a la Biblia, cuando se le pregunta por la labor social.
