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El chef que está revolucionando la industria de los dulces en Miami Beach y triunfa en los Estados Unidos.
Posh Magazine.- David Da Silva Rodrigues, es el chef pastelero del momento en la ciudad de Miami Beach. Un largo viaje migratorio lo ha llevado por distintas tierras, dede su natal Venezuela, pasando por Estados Unidos y Portugal, convirtiéndolo en un experto conocedor de las fusiones de sabores y texturas, enamorando paladares y conquistando los gustos de las más grandes estrellas del momento.
Este artista culinario latinoamericano inspirado en la alta cocina moderna con una marcada influencia de sus orígenes luso-venezolanos para lograr una inigualable combinación que deleita a los más exigentes y exquisitos paladares . Cada platillo es un reto al que le imprime toda su pasión, al tiempo que ofrece a sus clientes una atención muy cercana, amigable y hasta pedagógica, con una sonrisa amable y cálida, explicando cuidadosamente cómo ha sido la elaboración de cada uno de sus platos.
Cada postre creado por David Da Silva viene de una experiencia de la vida real, generalmente del amor, o de un sueño inspirador que lo llevó a crear ese plato, con una estética seductora y un diseño único. Actualmente es el chef pastelero del nuevo hotel del conocido empresario David Grutman y el rapero Pharrell Williams, The Goodtime Hotel y el restaurante Strawberry Moon, ubicados en Miami Beach.
Grandes estrellas y celebridades del momento como la cantante internacional Anita, Luis Fonsi, Steve Aoki, el DJ Black Coffee, o los jugadores más emblemáticos de la NFL, han disfrutado de sus exquisitos platos llenos de arte, realizado a su paso en distintos restaurantes como Brava de Brad Kilgore, Thatch en Miami Design District, Bonjour y Strawberry Moon en el Goodtime Hotel.
Conoce más de este emblemático Chef David Da Silva a través de su cuenta oficial de instagram @daviddasilva_93 y deja que tu paladar se enamora de su talento como chef.
