Posh Magazine.- Papá va a querer comenzar las celebraciones del día de padre con estos coloridosDedos de Torrejas Pebbles que están recubiertos con canela en polvo. Y la mejor parte es que son muy fácil de preparar y sólo toman 30 minutos. Si a papá le gusta estar en forma, puedes usar pan integral para hacer que la receta sea más nutritiva ya que le aporte fibra y los puedes servir con su yogur bajo en grasas favorito.
Si tu papá es de los que le gustan los muffins, te aseguramos que le va a encantar esta fusión de cinnamon rolls y muffins creada por la reconocida bloguera, Kathy Cano-Murillo de Crafty Chica! Kathy dice, “¡mismuffins de Honey Bunches Of Oats son muy fáciles de hacer y son perfectos para el desayuno o como una merienda para llevar! ¡Al mezclar el cereal Honey Bunches of Oats con la masa de los cinnamon rolls, crearás un muffin que es muy sabroso y te dejará muy satisfecho!”
Dedos de Torrejas Pebbles
(Rinde 5 Porciones)
Ingredientes:
3 Huevos
1/4 de Taza de Leche
1 Cucharadita de Vainilla
Pizca de Canela Molida
10 Rebanadas de pan integral, como de trigo integral, avena con miel, 7 granos o el de pasas.
2 1/2 Tazas de cereal Fruity Pebbles
Instrucciones:
Precalentar el horno a 350°F. Batir los huevos con leche, vainilla y canela en un tazón poco profundo hasta que se integren bien.
Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, luego pasarlas por el cereal, volteándolas para que se cubran uniformemente ambos lados del pan. Oprimir el cereal suavemente contra el pan para que se fije. Colocar sobre hojas para el horno ligeramente engrasadas.
Hornear por 20 min. o hasta que se doren. Cortar cada rebanada en cuatro tiras para servir.
Muffins de Honey Bunches of Oats, Canela y Almendras
(Rinde: 12 Muffins)
Ingredientes para los Muffins
1 Taza de cereal Honey Bunches of Oats con almendras
1 Paquete de masa de cinnamon rolls
Canela molida
Ingredientes para el glaseado
1/2Taza de azúcar morena
1/2 Taza de mantequilla suave
1/2 Taza de cereal Honey Bunches of Oats con almendras
Instrucciones:
Calienta el horno a 400°F. Usa un molde para muffins y rocía el fondo y los lados con spray de cocina antiadherente.
Indicaciones para el glaseado:
Coloca ½ taza de cereal en una bolsita de plástico, ciérrala y tritura el cereal hasta que quede en trozos muy pequeños.
En un recipiente pequeño, coloca la mantequilla y mezcla con la azúcar morena. Revuelve hasta que esté bien mezclado. Lluego agrega el cereal.
Indicaciones para los Muffins:
Coloca la taza de cereal en una bolsita de plástico, ciérrala y tritúralohasta que quede en trozos muy pequeños.
Saca uno de los cinnamon rolls y con un rodillo de cocina, estíralo bien, formando un rectángulo con la masa.
Espolvorea el cereal triturado por toda encima de la masa y luego agrega la cantidad de canela en polvo que gustes.
Enrolla la masa poco a poco hasta que queden bien firmes y colócalos en un molde para muffins.
Una vez que los rollitos estén en el molde, usa una cuchara para poner el glaseado encima de cada rollito.
Cocina durante 13 a 15 minutos.
Retira del horno y deja enfriar. Luego agrega el glaseado que viene en el paquete de los cinnamon rolls, o usa queso crema para darle un sabor dulce extra.
